คัพเค้กชาเขียว

คัพเค้กชาเขียว

ส่วนประกอบคัพเค้กชาเขียว

แป้งเค้ก 200 กรัม
ผงฟู 2 ½ ช้อนชา
ผงชาเขียว 20 กรัม
เนยสด 200 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
ไข่ไก่ 4 ฟอง
นมสด 2/3 ถ้วย
วิปปิ้งครีม
ครีม 100 กรัม
นมสด (น้ำเย็นจัด) 1/3 ถ้วย
ผงชาเขียว 1 ช้อนชา

วิธีทำเค้ก คัพเค้กชาเขียว

1. ร่อนแป้ง ผงฟู ผงชาเขียว รวมกัน
2. ตีเนยจนขึ้น ค่อย ๆ เติมน้ำตาลทรายสลับกับไข่ จนหมด
3. ผสมแป้งลงในเนย สลับกับนมสดตะล่อมจนเข้ากันดี
4. ตักใส่ถ้วยกระดาษ อบไฟ 170 องศาเซลเซียส 25 – 30 นาที เมื่อเค้กสุกนำออกจากเตาพักไว้

วิธีทำครีมคัพเค้กชาเขียว

ตีครีมจนข้นค่อย ๆ เติมนมสดลงตี จนเข้ากันดี ใส่ผลชาเขียวให้เข้ากัน

แหล่งที่มา   http://food.thaibizcenter.com/fdetail.asp?ftipsid=9919

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s