Choco Banana

 

Choco Banana

Choco Banana

ส่วนผสม

กล้วยตากหั่นสี่เหลี่ยม 1/2 ถ้วย
กล้วยทอดกรอบทุบหยาบ 1 ถ้วย
เค้กยีละเอียด 1 1/2 ถ้วย
ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย
เนยสดละลาย 1/4-1/2 ถ้วย
ดาร์คช็อกโกแลตสับหยาบ 1 ถ้วย
นมเปรี้ยวพร้อมดื่ม รสสตรอเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ



วิธีทำ
1. เคล้าเนื้อเค้ก และกล้วยตากหั่นให้เข้ากัน 2. ผสมโกโก้ผง และเนยสดละลายเข้าด้วยกัน เทลงในเนื้อเค้กผสมให้เข้ากัน 3. ปั้นส่วนผสมให้เป็นก้อนกลม พักไว้ 4. อุ่นนมเปรี้ยวให้ร้อน เติมน้ำตาลทราย คนให้ละลาย 5. เทนมร้อนลงในช็อคโกแลต คนให้ละลายเข้าด้วยกัน 6. จุ่มเค้กที่ปั้นเป็นก้อนเตรียมไว้ลงในช็อกโกแลตละลาย 7. เคล้าขนมที่ชุบช็อกโกแลตแล้วลงในกล้วยกรอบทุบหยาบ 8. วางขนมเรียงในกระทงฟอยด์ให้สวยงาม ยกเสิร์ฟ

แหล่งที่มา     http://food.thaibizcenter.com/Bakery.asp?ftipsid=10066

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s